En San Cayetano los visitantes podrán conocer los asentamientos de poblaron Monteagudo desde el periodo Calcolítico, la época Argárica, de la que se ha encontrado un ajuar funerario y tres cabañas –una de ellas se podrá contemplar en el Centro de Visitantes-. Además, también está presente la cultura Íbera con los restos encontrados y restos y una calzada Romana de principios del S.I.
La última sala, está dedicada a la época musulmana y en especial a la de mayor esplendor durante el reinado del Rey Lobo.